la popote de calou

HAMBURGERS PARMENTIERS Pour réaliser 6hamburger parmentier, vous aurez besoin de: -6grosses pommes de terre -1boite de Lou Perrac (fromaige frais de chèvre) - 2gousses d'ail - des herbes de provence - 6tranches de poitine fumée -Sel, poivre. -Faire cuire...

AUMONIÉRE D'ANDOUILLE AUX POMMES ET CAMEMBERT Pour 6 personnes prévoir: -400grammes d'andouilles - 4pommes - 1camembert - 1/2 pot de crème fraîche - Sel, poivre et ciboulette fraîche - 1paquet de feuilles de brick - 75g de beurre. Dans une poêle faire...

MILLEFEUILLE DE MOUSSE AU CHOCOLAT ET CRÉMEUX DE RHUBARBE Pour 6 personnes,prévoir: -12 oeufs -400grammes de chocolat dessert -4 CS de sucre -1paquet de feuilles de brick -une barquette de framboises fraîches -une bombe de chantilly -1kg de rhubarbe -2CS...

SALADE DE CHEVRE CHAUD AUX FOIES DE VOLAILLES ET AUX NOIX Pour 4 personnes, prévoir: 1sachet de mache 1buchette de fromage de chèvre. 100 grammes de lardons 250grammes de foies de volailles 150grammes de cerneaux de noix 8 tomates cerises ou tomates olives...

BR OCHETTES DE POULET AU CHORIZO ET AU GOUDA , SAUCE A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE Pour 4 personnes, il vous faut : 6 filets de poulet 16 rondelles fines de chorizo 4 tranches de gouda trés fines sel, poivre 2 gros oignons 1 noisette de beurre 3 CS de moutarde...

TRIFLES AUX FRAMBOISES Pour 4 personnes, il vous faut:-4 gervita natures -250 grammes de mascarpone -4 cuillères à café de sucre en poudre. -8 meringues -1 petite barquette de framboises fraiches -4 cuillères à café de confiture de framboise. Déposer...

Quiche au thon et à la moutarde à l'ancienne. - Une pâte brisée. - 4CS de moutarde à l'ancienne. - 2 Petites boites de thon - 2 petites tomates. - 100grammes de gruyère rapé. - 50Cl de crème fraiche - 5oeufs. - Sel, poivre, ciboulette. Dérouler la pâte...

Des aubergines dans mon jardin? une petite recette pour les savourer pleinement!!! Pour 3 personnes, il vous faut: (Bon OK, j'ai pas de jardin, je les ai achetées!!!) -3 belles aubergines -1 oignon -2 gousses d'ail -une botte de persil frais -500 grammes...

Comment préparer une tourte au poulet flambé au cognac? C'est tout simple, il vous faut: -2 pâtes feuilletées -3 filets ou escalopes de poulet -250g de champignons frais. - 1 pot de crème fraiche (50cl) -1 petit verre de cognac -2oignons -2 jaunes d'oeuf...

Coquilles Saint Jacques au Safran (pour 4personnes) -400 grammes de noix de Saint jacques - 2 doses de Safran -Sel, Poivre -4 CS de crème fraiche. -5 Cl de whisky -2 grosses carottes -8 bouquets de brocolis -4 fleurons(petits croissants de pâte feuilletée...