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11 articles avec mises en bouche et verrines

VERRINE DE POIVRONS.

VERRINE DE POIVRONS.

Pour 6 V errines: -1poivron rouge -1poivron vert -30cl de crème liquiDE -Sel et poivre -2cs d'huile d'olive Epépinez les deux poivrons et coupez les en petis morceaux sans mélanger les deux. Dans une poêle, faites revenir le poivron vert découpé dans...

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CUILLERE DE CREME DE RACLETTE AU THYM.

CUILLERE DE CREME DE RACLETTE AU THYM.

Pour réaliser environ 20 cuillères, il vous faut: -250grammes de fromage à raclette -1,5 brique de de crème liquide soit 30cl -Du sel et du poivre -1 pincée de sauge désyhydratée - du Thym déshydraté. Découper le fromage à raclette en petits morceaux...

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MOUSSE DE CHAMPIGNONS AU JAMBON CRU

MOUSSE DE CHAMPIGNONS AU JAMBON CRU

Pour environ 12 verrines, prévoir: 500g de champignons de Paris frais 1brique de crème liquide 1 citron de la ciboulette du sel , du poivre 2 tranches de jambon cru Couper les champignons en petits morceaux aprés les avoir lavé. Mettre dans un blender...

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GASPACHO DE TOMATES

GASPACHO DE TOMATES

Pour réaliser 30 verrines de gaspacho de tomate (En second plan sur la photo) -2 boites de tomates pelées 4/4. -une botte de basilic frais. -sel, poivre. -4 cuillères à soupe d'huile d'olive. -2grosses gousses d'ail Mixer dans un blender les deux boites...

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MOUSSE DE COURGETTE AU PAPRIKA

MOUSSE DE COURGETTE AU PAPRIKA

Pour réaliser 18 verrines de mousse de courgettes: - 2 gros oignons -6 courgettes de taille moyenne - 2 cubes de bouillon de poule type Knorr - 2 jaunes d'oeufs -1 petite brique de crème liquide (20cl) -du paprika -sel ,poivre. Faire revenir dans une...

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Rillette de thon sur feuilles d'endive!

Rillette de thon sur feuilles d'endive!

Super simple à réaliser, on mange tout : le contenu et le contenant , bref c'est génial, voici des petites rillettes de thon à déposer sur des feuilles d'endives pour l'apéro! Pour réaliser une vingtaine d'amuse-gueule, il faut : Une grande boite de thon,...

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