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8 articles avec viandes

QUICHE AU SAUMON ET AU COMTE

QUICHE AU SAUMON ET AU COMTE

IL VOUS FAUT: -6oeufs -10cl de lait -3 pavés de saumon frais -200g de comté -Sel, poivre, ciboulette...éventuellement -Thym, laurier Commencez par préchauffer votre four à 180° Dans une casserole, préparez un court bouillon en mélangant de l'eau salée...

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PAELLA

PAELLA

Pour 4personnes (un peu gourmandes quand même...), prévoyez: -1gros oignon -1poivron rouge -1poivron vert -2 gousses d'ail -2tomates -Du persil plat -6cuisses de poulet -12langoustines -12 Crevettes roses -16moules -4CS de petits pois -1/2 sachet de fruits...

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Aubergines farcies  à la mozzarella

Aubergines farcies à la mozzarella

Des aubergines dans mon jardin? une petite recette pour les savourer pleinement!!! Pour 3 personnes, il vous faut: (Bon OK, j'ai pas de jardin, je les ai achetées!!!) -3 belles aubergines -1 oignon -2 gousses d'ail -une botte de persil frais -500 grammes...

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Tourte au poulet flambé au cognac.

Tourte au poulet flambé au cognac.

Comment préparer une tourte au poulet flambé au cognac? C'est tout simple, il vous faut: -2 pâtes feuilletées -3 filets ou escalopes de poulet -250g de champignons frais. - 1 pot de crème fraiche (50cl) -1 petit verre de cognac -2oignons -2 jaunes d'oeuf...

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Tomates farcies.

Tomates farcies.

Pour réaliser 4 tomates farcies: -4grosses tomates à farcir - 450 grammes de chair à saucisse nature. -1gros oignons. -1 échalotte - Persil frais -Sel, poivre -2 CS d'huile d'olive Couper le chapeau des tomates et les évider en conservant la pulpe .Dans...

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Magret de canard à l'échalotte.

MAGRET DE CANARD A L'ECHALOTTE ( 4personnes) -2 magrets de canard -4 échalottes de taille moyenne -1/2 pot de crème fraiche -sel, poivre. Faire chauffer une poêle à feu vif pour bien saisir les magrets. Une fois la poêle chaude, poser les magrets côté...

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